Jedzte zeler a schudnúť!

Zeler je užitočný - každý to vie, ale len málo ľudí vie, že táto rastlina tiež prispieva k chudnutiu. Odborníci na výživu dávajú pozor na stratu hmotnosti novej stravy a receptov na báze zeleru.

Zloženie a prospešné vlastnosti zeleru

Zeler obsahuje nasledujúce látky:

• beta karotén;
• vitamín C (kyselina askorbová);
• vitamín B3 (kyselina nikotínová);
• aminokyseliny;
• prchavé éterické oleje;
• draslík, fosfor, horčík, mangán, zinok, železo, sodík.

Vzhľadom na svoje zloženie má táto rastlina tieto vlastnosti:

• posilňuje imunitný systém;
• chráni pred infekčnými vírusovými ochoreniami;
• pomáha spomaliť proces starnutia buniek;
• čistí telo toxínov;
• pomáha zmierniť úzkosť, upokojiť nervový systém;
• je prevencia aterosklerózy;
• stimuluje a zlepšuje gastrointestinálny trakt;
• udržiava a obnovuje rovnováhu vody a soli vo vode;
• stabilizuje zvýšený tlak uvoľnením svalov hladkých svalov ciev.

Vzhľadom k nízkokalorickému obsahu je zeler často zahrnutý do zloženia diétnych jedál alebo dokonca nahrádza niektoré výrobky s ním. 100 gramov výrobku obsahuje:

• 32 kalórií;
• 1,3 g proteínu;
• 0,3 g tuku;
• 6,5 g sacharidov;

Zeler riad pre chudnutie sú na prvom mieste v modernej dietetics

Výhody zeleru pre chudnutie

Všetky časti zeleru môžu byť použité s výhodou: robia odvar zo semien, pečené koreň, používať surové kmeňové časti.

Zeler je nielen zdravý, ale aj nízkokalorický.

Dietetické odporúčania

Použitie zelerovej stravy je dôležité vedieť:

• mäsité a šťavnaté zelerové korene sa zvyčajne varia a pečú;
• stonková časť sa používa v šalátoch surových alebo vyprážaných a dusených s inými výrobkami;
• listy zeleru sa pridávajú ako petržlen a kôpor;
• semená sa používajú ako korenie.

Sám, zeler môže byť konzumovaný čerstvý kedykoľvek počas dňa, ale ak je to len súčasťou akéhokoľvek pokrmu, potom by ste mali venovať pozornosť iným zložkám, vrátane ich kalorického obsahu a stráviteľnosti.

Mali by sme tiež hovoriť o zelerovej šťave. Je to prírodné laxatívum a diuretikum, ktoré odstraňuje prebytočnú vodu, toxíny a trosky. Má mnoho vitamínov a minerálov, ktoré normalizujú metabolizmus. Pre účinnosť chudnutie je najlepšie použiť iba čerstvý zeler šťava. Pite ju na 1 polievkovú lyžicu pred jedlom 3 krát denne. Tento nástroj môžete používať medzi jedlami, ale množstvo konzumovanej zelerovej šťavy by nemalo prekročiť 100 ml denne. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie na použitie, zeler šťava môže byť opitý donekonečna.

Denná miera spotreby zeleru by nemala prekročiť 150 - 200 gramov.

diéta

Jeden z najznámejších a najobľúbenejších diét na báze zeleru trvá 14 dní. Odborníci na výživu odporúčajú striedanie takýchto jedál so zeleninou, ovocím, varenými kuracími prsiami, ryžou. Zelerová polievka je základným pokrmom v celej diéte. Spôsob jej prípravy a prísady sú jednoduché a prístupné takmer každému.

Tabuľka: Zeler polievka recept

Uvedená zelenina sa jemne naseká a potom sa mieša. Výsledná zmes sa naplní paradajkovou šťavou, v prípade potreby môžete pridať trochu vody. Kastról sa položí na oheň a privedie sa do varu nad vysokou teplotou, varí sa 10 minút a potom sa oheň zníži, varí sa ďalších 10 minút. Počas diéty môžete jesť polievku v neobmedzenom množstve.

Tabuľka: diéta plán

Aby bol výsledok úspešný, musíte striktne dodržiavať pravidlá menu a diéty. Nezahŕňa použitie tuku, múky, korenistých, slaných, alkoholických nápojov, ako aj iných výrobkov a jedál, ktoré nie sú uvedené v strave. Potrebná je primeraná spotreba čistej pitnej vody - 1,5 litra denne.

Diéta na zeler môže priniesť veľmi dobré výsledky.

Zeler recepty

Okrem zelerovej stravy, odborníci na výživu vyvinuli celý rad jedál, kde je zeler základnou zložkou. Všetky jedlá sú nízkokalorické a zdravé a nevyžadujú si komplexnú prípravu a vysoké náklady. Pri budovaní chudnutie diéta pomocou zeler-založené riady, mali by ste pamätať, že na dosiahnutie tohto efektu, mali by ste sa obmedziť na jesť potraviny s vysokým obsahom kalórií s vysokým obsahom tukov a jednoduchých sacharidov (výrobky z múky, polotovary, sladkosti, údené, slané), a tiež hrať šport, pozorovať spánok a odpočinok.

Diétna zelená polievka

zloženie:

• 5-6 stonky zeleru;
• 200 g kapusty;
• 500 gramov paradajok;
• 400 gramov zelenej cibule;
• 2 litre vody.

Všetky zeleniny sú jemne nasekané, zmiešané. Výsledná rastlinná zmes, okrem nakrájaného zeleru, sa vloží do hrnca a prikryje sa vodou. Dajte hrniec na oheň a varte 25 minút na strednom ohni, potom pridajte nakrájaný zeler, soľ a korenie, aby ste ochutnali a varili ďalších 5 minút, kým sa neupravia.

Môžete experimentovať so zložením polievky, aby bola ešte chutnejšia.

Syrová pyré diétna polievka

zloženie:

• 200 gramov stoniek zeleru;
• 100 gramov syra 20% tuku;
• 400 gramov karfiolu;
• 1-2 stonky zelenej cibule;
• 1 kus mrkva.

Kapusta, mrkva, zeler variť do mäkka, potom problémy. Samostatne trieť syr a zahrievať, kým sa nestane viskóznym. Pridajte rozpustený syr a nakrájaný pór na zeleninové pyré.

Syrová polievka s zelerom, príliš nízkokalorická

Tradičný boršč

Čo je potrebné na varenie:

• 1 banda zeleru;
• 2-3 ks paradajky;
• 2 kusy sladká paprika;
• 500 g kapusty;
• 5 kusov žiarovky.

Kapusta, paradajky, cibuľa, paprika jemne nasekaná, zmiešaná, vložená do hrnca. Výsledná zmes sa naplní vodou a zapáli sa. Varte na vysokom ohni po dobu 5 minút, potom pridajte nakrájaný zeler, soľ a korenie, aby ste ochutnali, varte ďalších 5 minút na malom ohni.

Každá diétna polievka poskytuje dostatočný príjem tekutín v tele, zabraňuje dehydratácii

Zeler šalát s jablkami a petržlenom

zloženie:

• 1 kus koreň zeleru;
• 3-4 ks jablká;
• 2-3 ks Bulharské korenie;
• banda petržlenu;
• 200 ml jogurtu s nízkym obsahom tuku;
• soľ - podľa chuti.

Tradične, všetky zložky šalátu jemne nasekané, zmiešané a pridané jogurt, soľ podľa chuti. Okrem toho môžete pridať pár kvapiek citrónovej šťavy.

Cibuľový šalát s zelerom a uhorkou

zloženie:

• 2-3 ks stonky zeleru;
• 1 kus zelené korenie;
• 1 kus uhorky;
• 2 pórovité stonky;
• 100 gramov netučného tvarohu;
• 3 polievkové lyžice. olivového oleja.

Všetky zeleniny a zeler sú nasekané, uhorka je nakrájaná na prúžky, zmiešaná, ochutená olivovým olejom, solená podľa chuti. Tvaroh sa pridá do varenej zeleninovej zmesi a pokrm je pripravený.

Zeleninový šalát

zloženie:

• 200 gramov koreňa zeleru;
• 500 gramov mrkvy;
• 400 gramov repy.

Uvedené zložky sa trenia, potom sa zmiešajú, soľ sa pridáva do chuti a citrónovej šťavy. Výsledná zmes sa opäť mieša a nechá sa variť 30 až 60 minút.

Tento šalát má veľmi nízku energetickú hodnotu.

Zeler a kapustový šalát

zloženie:

• 4-5 kusov stonky zeleru;
• 1 hlava kapusty;
• 2 kusy mrkva;
• ocot - podľa chuti.

Po prvé, kapusta je jemne nasekané, potom opatrne razené, aby sa šťava, dať do šalátovej misy, zmiešané s octom a infúziou pol hodiny. Potom je mrkva trela na strúhadlo, stonky zeleru sú nasekané a všetko je pridané do kapusty. Výsledná zmes sa dôkladne premieša, pridá sa soľ podľa chuti a šalát je pripravený.

Môžete si šalát s kapustou a zeler veľmi rýchlo.

Vitamínový kokteil

zloženie:

• 2 kusy stonky zeleru;
• 1 kus banán;
• 1 polievková lyžica. nízkotučný jogurt;
• 2 kusy mrkva;
• 1 zväzok petržlenu;
• 1 lyžička med;
• 0,5 tsp škorica;
• 100 ml vody.

Všetky ingrediencie, vopred umyté a narezané, naskladané v mixéri, pridajte jogurt (kefír), med, škoricu, petržlen. Výsledná zmes sa dôkladne premieša.

Tento koktail je skutočná vitamínová bomba.

Kefírový zeler čerstvý citrón

zloženie:

• 3-4 ks stonky zeleru;
• 1 liter odstredeného jogurtu;
• 1/4 ks. citrón;
• 200 ml vody.

Nakrájaný zeler a citrón sa vložia do miešačky, nalejú sa kefírom a vodou. Výsledná zmes sa mieša. Nápoj je pripravený.

Tomato Smoothie

zloženie:

• 1 liter paradajkovej šťavy;
• 1-2 ks stonky zeleru.

Nakrájaný zeler sa pridáva do paradajkovej šťavy. Zmes je mixér a náplne s niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy.

Kto sa neodporúča jesť zeler

Zeler poškodí:

• osoby trpiace žalúdočným vredom, gastritídou, zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy;
• ľudí trpiacich tromboflebitídou a kŕčovými žilami;
• tehotné a dojčiace ženy;
• ľudí s individuálnou neznášanlivosťou.

Niektorí ľudia by mali byť opatrní pred zelerom.

recenzia

Zeler je všeobecne veľmi užitočná zelenina, je veľmi dobrý pre srdce, tiež dokonale obnovuje nervový systém. Preto je polievka užitočná nielen pre účely chudnutia, ale môže byť použitá aj jednoducho na získanie všetkých týchto pleznost.

barabaw

otzovik.com/review_879959.html

Po týždni na polievke som mal v celom tele ľahkosť, veľa energie a hlavne dobrú náladu !!! Napokon, strava bola úspešná))))

UDasha

irecommend.ru/content/ochen-lyubly-selderey-no-ne-za-vkus-za-ego-polesnye-svoistva

Zeler diéta je veľmi jednoduchá. Nie je potrebné vymýšľať niečo, vykúzliť nad pokrmom. Zeler môže a mal by sa jesť surový, varený alebo dusený. Snažte sa byť leniví a výsledok vás nenechá dlho čakať. Všetok úspech pri chudnutí.

krissta

otzovil.com/review_1468801.html

Podľa odborníkov na výživu je zeler užitočný na chudnutie, pretože stimuluje tráviaci systém a čistí žalúdok: cukor v zeleri sa v tele veľmi pomaly vstrebáva a v dôsledku toho sa nedostáva do telesného tuku a vláknina stimuluje črevnú motilitu.

Zeler je už dlho považovaný za sklad vitamínov a mikroelementov, kuchári ho radi pridali do jedál, aby im dodali vynikajúcu chuť, a dnes je tiež cennou zložkou výživovej výživy.